Sicurezza e qualità dei prodotti alimentari sono due aspetti fondamentali per i consumatori.
Ad essi sono dedicate molte norme, sia a livello italiano che europeo.
L’Associazione Nazionale “Dalla Parte del Consumatore” dedica approfondimenti ed azioni mirate alla sicurezza e qualità dei prodotti alimentari ritenendo gli stretti strettamente collegati alla salute dei cittadini.